“提灯是鸡的卵巢内外部分，由鸡的卵巢和未孵化的蛋组合而成的。是因为一整串提溜起来，沉甸甸的鸡蛋让它好似一盏提着的灯笼，所以才得名提灯。提灯被咬破的瞬间，汁水马上在口腔里爆开。”

“鸡提灯可以吃,烧烤吃就可以,烧烤时,将鸡卵巢与未成熟的鸡蛋一同串在竹签上,形似一盏提着的灯笼,所以鸡卵巢以及卵巢内未成熟的鸡蛋得名“鸡提灯”。”

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